白牡丹茶等级划分：每个等级都有什么特点(白牡丹都有哪些等级)

　
白牡丹，作为白茶的代表之一，具有丰富的历史和文化内涵。在《GB/T22291-2017白茶》国家标准中，白牡丹分为特级、一级、二级、三级四个等级，每个等级都有其独特的特点和品质表现。本文将为您详细介绍白牡丹茶的等级划分以及每个等级的特点。

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. 特级白牡丹
条索：毫心多肥壮、叶背多茸毛
整碎：匀整
净度：洁净
色泽：灰绿润
香气：鲜嫩、纯爽毫香显
滋味：清甜醇爽、毫味足
汤色：黄、清澈
叶底：芽心多，叶张肥嫩明亮

特级白牡丹的茶香以毫香为主，香气鲜嫩、纯爽，滋味清甜醇爽、毫味足。条索匀整，叶背多茸毛，整碎洁净。色泽灰绿润，叶片呈深绿色，形状细长，叶背敷有白毫。

2. 一级白牡丹
条索：毫心较显、尚壮、叶张嫩
整碎：尚匀整
净度：较洁净
色泽：灰绿尚润
香气：尚鲜嫩、纯爽有毫香
滋味：较清甜、醇爽
汤色：尚黄、清澈
叶底：芽心较多、叶张嫩，尚明

一级白牡丹的茶香以毫香为主，花香较为明显，滋味较清甜醇爽。条索尚匀整，叶张嫩，叶背较光滑。色泽灰绿尚润，叶片呈深绿色，形状细长，叶背敷有白毫。

3. 二级白牡丹
条索：毫心尚显、叶张尚嫩
整碎：尚匀
净度：含少量黄绿片
色泽：尚灰绿
香气：浓纯，略有毫香
滋味：尚清甜、醇厚
汤色：橙黄
叶底：有芽心，叶张尚嫩，稍有红张

二级白牡丹的茶香浓纯，略有毫香，滋味尚清甜醇厚。条索尚匀，叶张尚嫩，叶背有少量黄绿片。色泽尚灰绿，叶片呈深绿色，形状细长，叶背敷有白毫。

4. 三级白牡丹
条索：叶缘略卷、有平展叶、破张叶
整碎：欠匀
净度：稍夹黄片蜡片
色泽：灰绿稍暗
香气：尚浓纯
滋味：尚厚
汤色：尚橙黄
叶底：叶张尚软有破张、红张稍多

三级白牡丹的茶香中花香较为明显，但不如一级白牡丹明显，滋味较为醇厚。条索欠匀整，叶张尚软有破张、红张稍多，叶背有少量黄片蜡片。色泽灰绿稍暗，叶片呈深绿色，形状细长，叶背敷有白毫。

结语
在白茶之中，除了白毫银针，白牡丹具有重要的地位。白牡丹的采摘要求是一芽一、二叶，按照最新版的白茶国家标准规定，白牡丹的品级可以分为四类，特级白牡丹、一级白牡丹、二级白牡丹、三级白牡丹。每个等级对应的品质标准，有着详细的界定和区分。因此，各个等级的白牡丹也有着一定的区别。